こんにちは、純子＠いけほです。以前、ご紹介した洋風居酒屋「sorriso」さんがオープンなさったので、お邪魔してきましたよ。
阪急池田駅から歩いてすぐ、サカエマチ商店街の入口近くです。便利ですね。
オープン翌日にうかがったので、祝い花がいっぱい！ようこそ池田へ！
どれもこれも目新しく、メニューを見るだけでわくわくしますね。
お店は木目のインテリア類に、あたたかみのある照明。カウンターに5席と
4人がけのテーブルがふたつと、このとなりには3人がけの丸テーブルがひとつ（あるのですが、お客さまがいらっしゃったので写真は遠慮しました。）
そして入口近くに3人がけの丸テーブルがもうひとつあります。
さて、なにを頂こうかしら…
外に出ていた看板の他にも、おいしそうなものがいっぱい！
野菜のお料理、お肉かお魚、そして麺類かごはんでしめる。というフォーメーションはどうだろう…
お酒の種類もいっぱい！今日は頂くお料理にあうお酒をすすめてもらうことに決めてきたのです。
お酒を飲む人、少し飲みたい人、飲まない人…どんな人にも対応できるラインナップ。
たくさんで来るなら、ボトルワインも良いですね。
まずつき出しのカツオのたたきがやって来ました。もっちもちの食感がたまりません。
お店の方にすすめていただいた白ワインは…
こちらの「旬野菜とエビのテリーヌ」に合うもの、とお願いしたもの。
わあ…なんとも美しい！くずすのがもったいない！
と、言いつつ待ちきれません。枝豆、にんじん、オクラ、ブロッコリーなどのごろごろ野菜がキャベツでぐるんっと巻いてあります。野菜と野菜をつなぐゼリー部分はコンソメスープでしょうか、野菜そのものの味がぐーんと引き出されている感じです。
お皿にすうっと引かれているバルサミコソースで味変すると、ほんのりと酸味と甘味が加わって別の楽しみ方ができます。
あっ、あれはもしや…！
私が次にお願いしたものじゃないかしら…あんながっしりした鉄板で焼いたら、さぞおいしいことでしょう。期待が高まります。
「国産牛の肉肉しいグリルハンバーグ」がやって来ました！
うん、ほんとうに「肉肉しい」！食感がもはやステーキですもん！
「ステーキハンバーグって感じで作ってるんですよ。」とおっしゃるのは店主の田邊さん。
最後の一皿は麺類かごはんと思っていたのですが、めっちゃ気になるメニューが…
「里芋の唐揚げゴルゴンゾーラソース」です。里芋もゴルゴンゾーラチーズも大好きな私のためにあるような一品ではないですか！
ゴルゴンゾーラソース、たっぷり入っています。
ソースを里芋の唐揚げにくるりとまとわせて、と…
里芋にはうすめの衣がついていて、おはしですっと切れるほどねっとりとろとろ。そしてゴルゴンゾーラソースをしっかりキャッチ！
ソースはクリーミーさの中に、塩味とあの独特の香りと味がところどころ顔を出します。
「お店はどうしてsorrisoという名前にしたんですか？」と伺うと、「sorrisoって短くて言いやすいかなと思ったんです。sorrisoはイタリア語で｀笑顔’という意味があって、お客様と働いている僕やスタッフが笑顔でいられる店にしたくて」とのことでした。
いずれ2階で宴会ができるようにしたい、というお話もありました。
田邊さん、小菅さん、親切にご対応くださりありがとうございました。
右がご店主の田邊さん、左はスタッフの小菅さん
| お店情報 | |
| 店名 sorriso（ソリッソ） | |
| 住所 大阪府池田市栄町3-16（サカエマチ商店街1番街内） | |
| 営業時間 17：00 〜 23：00 | |
| 店休日 水曜日 | |
| 電話番号 （072）737- 6066 | |
| インスタグラム https://www.instagram.com/yo_fu_izakaya_sorriso/ | |