【新店】阪急池田駅高架下「マルシェ池田」でテイクアウト！体に優しいお弁当・惣菜店「咲菜（さかな）」

こんにちは、純子＠いけほです。今日は阪急池田駅高架下のマルシェ池田に新しくオープンしたお惣菜とお弁当のお店「咲菜（さかな）」さんをご紹介します。

店内がとってもにぎわっているので、写真を撮るのはひかえました。お店の様子はオープン前日にYOKO＠いけほがお邪魔して、写真を撮らせていただきましたのでそちらをご覧くださいね。

今日は家族でいただくことにしたので、いっぱい買っちゃったー

咲菜さんのお弁当は何種類かあるのですが、主菜と副菜の組み合わせがすべてちがうんです！たとえば写真下のお弁当は両方「SAKANA弁当」なのですけど、ぜんぜんちがうでしょう？お店に出ていたお弁当で同じ組み合わせのものはなかったんじゃないかと思うほど、バリエーションが豊富です。

さて、息子が飛びついたのはオムライス。

「ケチャップが甘くっておいしい！中のご飯、鶏のお肉いっぱい入ってるわー」

YOKO＠いけほが店内を見せていただいた時に気になっていた、コロッケとおやつコロッケ。おやつコロッケはさつまいものコロッケだったのですね、ほんのり甘くて、これはおやつにぴったり！

ポテトサラダはじゃがいもがところどころ残ってるのが良い感じ。シャキシャキのきゅうり、少し歯ごたえの残っているにんじん、ハムがバランス良く入っています。味つけには咲菜さんオリジナルマヨネーズが使われているそうですよ。

こちらが「SAKANA弁当」。お肉、お野菜、ご飯のバランスがとても良いですね。

副菜はとっても優しい、おだやかな味

ぜんぜんちがう肉っけのおかずが2種類も入ってるんです。

こちらがもうひとつの「SAKANA弁当」です。

ブロッコリーの和えものにはごまがたっぷり。お出汁がブロッコリーに染み入ってるー
中華ナスはほんのりピリ辛。ごはんが進みます。

からあげは鶏むね肉かな？衣はうすめで、ほんのりしょうががきいていて、さわやかな風味。牛ごぼうのごぼうは力強い土の香りがします。薄味だけど、味はよくしゅんでいます。

こちらは「日替弁当（十穀ごはん）」です。なんとも豪華！

だってお肉も

お魚も

卵焼きまで入ってるんですもんー
この卵焼き、おはしを入れたらお出汁がじゅわっとしみ出てきました。

おいしいお料理でおなかがいっぱいですけれども、甘いものは別腹ですよね。
こちらのおはぎは、つぶあんのせいかお豆の風味が強く感じます。

咲菜さんにはあっと驚くような凝ったメニューが並んでいるわけではありません。でも今回いただいた、ていねいに作られたお料理は「結局、毎日食べたいのはこういうご飯なんだよな」と心から思えるおいしさでした。忙しい日の食卓を優しく支えてくれる、自信をもっておすすめしたいお店です。