Yoko @いけほ　です。　今日も口角上げていきましょう！

石橋阪大駅近くにハーブティーが楽しめるカフェが間借りオープンしていると聞いたので行ってきました。

まずは6月にオープン予定という新店舗は、こちらになります。

宝塚線、「石橋阪大前」東口（タクシー乗り場がある方）を出て、まっすぐ行きましょう。

高架に突き当たるところで左へ曲がります。

そのまま高架に沿って、進みます。まだ看板に出ていないのですが、サンスポーツさんの手前です。

現在の社会情勢の影響が大きく、工事が進まないので6月オープンもちょっと厳しいかも…とおっしゃっていました。

ということで、只今プレオープンで営業されているのが、新店舗の真裏のこちらです。

赤い看板の「Arriba！」さんにて間借り営業中とのことで、今日はこちらにお邪魔しました。

「Arriba！」さんに間借り営業中の「かふぇ　みんと」さん。

地下へと続く階段を降りて、

左手すぐにある「Arriba！」さん。看板にある「12:00〜14:00　ランチタイム」と、「14:00〜18:00 カフェタイム」が「かふぇ　みんと」さんの時間です。

向かって左が「かふぇ　みんと」の店長、小谷藍音さん、右は副店長の河浪未咲さん。

おふたりは元々、「Arriba!」のお客様だったそうです。

お店で提供しているハーブティーやお菓子に使われるハーブは全て小谷さんの自家栽培です。

そのうち、ハーブの効能を生かして、お客様の体調や健康、美容促進に沿ったハーブティーを調合できるように勉強中でもあるそうです。

ハーブティーに合う料理を…と、現在試行錯誤しているところでもあるので、フードのメニューは実際のオープンの時には少し変更するかもしれない、ということです。

パンも自家製なんですね！　

卒業祝&新生活応援。。。とありますが、5月になってもご利用いただけますよ、と。

ハーブティーの邪魔にならないメニューということで、こちらは引き続き提供する予定という

国産そば粉100%のガレット。　

そもそもガレットをいただけるカフェが池田・石橋界隈にあったでしょうか（あったらごめんなさい。是非いけほに情報提供してください）！

もちもちした食感で、そば粉100%だけどそばの風味が強すぎないので、確かにハーブティーに合いそうですね。

上に乗っている生ハムは、こちらの原木から直接スライスしてくれます。

私がオーダーしたのは、美白・美肌・代謝アップの効能があるという「リラックスハーブティー」です。

ハーブの香りがふんわりと口当たりも自然の甘さ（お砂糖入れません）がやわらかくて飲みやすい！

ハーブティーはクセがあるから苦手。。。という方もこれなら大丈夫かも。

ハーブを使ったお菓子（もちろん手作り）に、

自宅で楽しめるハーブティーのお持ち帰りもあります。

ハーブティーと焼き菓子のお得なセット。ちょっとしたギフトにもいいかも。

今はまだ、間借り中ですが新規オープンされたら、モーニングの提供もしたいとのことです。

この辺りでモーニングがあるおしゃれなカフェ、というとまたまた思い浮かばないYoko @いけほ、（ある！　という方は情報提供よろしくお願いしますw）。

お店情報（6月に新住所にてオープン予定ですが現在は「Arriba!」にてプレオープン中です。
店名　　　　　　　　　　かふぇみんと
住所（Arriba!)　　　　　池田市石橋２−２−７−104
電話　　　　　　　　　　050-5488-5368
営業時間　　　　　　　　12：00〜14：00（ランチ）　14：00〜18：00（カフェ）
定休日　　　　　　　　　月・火曜日